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诏安方言|“恶牛损索”;“萳牛也有一步踢”!

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诏安方言|“恶牛损索”;“萳牛也有一步踢”!

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诏安方言趣谈 发表于 2017-9-27 09:16:30 浏览:  3562 回复:  0 [显示全部楼层] |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

“人畏字,牛畏鼻”人们畏惧契约字据,就象耕牛畏惧鼻子被牵一样,喻给人留下把柄是可怕的。穿牛鼻子的大都是铜质的“牛桊(‘桊’读如‘考卷’的‘卷’)”,然后在“牛桊”上系上绳子。“恶牛损索”,烈性牛损伤穿牛鼻的绳子,比喻顽皮好动的小孩子经常弄脏或损坏衣物。贫穷人家,买不起金质银质的脚镯,只能用铜质的。民间认为,用牯牛的牛鼻桊儿打成的脚镯最好。“牛仔未串鼻”指鼻子没有穿锁的牛,比喻没有受管束的人,常指未受婚姻约束的男子。


不怕穿鼻的牛是“硬鼻牛”,用来形容固执、不服劝导的人。人的性格倔强而率直,又容易冲动说“臭人牛霸”。形容面对劝说、催促、批评、甚至臭骂,却无动于衷,一点反应也没有说“凊水煠牛 1.jpg ”。“牛爱串鼻,人爱教示”,人需要教诲就像牛需要穿鼻一样,用以强调对子女的教育的重要性。


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放牛叫“抰牛”。抰:《广雅·释诂三》:“抰,击也。”《说文·手部》:“抰,以车鞅击也。” 拿赶车(马车或牛车)用的皮带击打,引申为放牧。


放牛娃叫“抰牛细囝”。由于放牛娃满口粗话,说粗话就是“抰牛细囝嘴水”。知根知底说“家己的牛牢(读‘条’)牵出去的”。人的个性不易改变,或是形容某人非常顽固,就算换了环境也是一样说“牛就是牛,牵到北京也是牛”。放牛时,可别“骑牛找伓见众生”。


众(zing1蒸)生:《辞源》:“指畜牲。骂人的话。《水浒传》三十回:‘常言道:众生(指畜生)好度人难度。原来你这厮外貌像人,倒有这等禽心兽肝。’”清乾隆十二年《苏州府志》:“六畜总曰众生。众作平声。”明·李诩《戒庵老人漫笔、今日方言大略》亦云:“六畜统呼为众生”。清·梁同书《直语补证》云:“俗骂人曰众生,……以畜呼也。”应钟《甬言稽诂·释禽兽》:“今则谓刍豢家畜为‘众牲’,俗讹作众生。”按,“众”有一个读音是(zing1蒸),《康熙字典》:“又叶诸仍切,音蒸。”


有一种日历,单纸印制,叫“历(读‘腊’)日”。“历日”由于有春牛图案,又叫“春牛图”。在“春牛图”上,老牛边站着个小牧童,俗称“春牛囝仔”。“春牛囝仔”最大的特点在脚上:来年若雨水多,他偏穿草鞋;来年若干旱少雨,他却打赤脚。所以有“春牛囝仔逆(geh8)天逆地”之说。


使用牛只耕田时,常套上以藤制或竹制的牛嘴套,即“牛嘴罱”。牛嘴罱罩住牛的嘴巴,以防牛在耕田时边走边吃草或吃农作物,影响工作。“无挂牛嘴罱”,牛未戴口罩,表示未封口,引申为人未封口,经常不停地说话或不停的吃东西,讥讽人说话口没遮拦,喋喋不休,或嘴馋好吃饮食无度。


眼睛大而无神叫“牛目”,或“死牛仔目”。“牛眼看人高,狗眼看人低”,这是势利的人用两种眼光看人。


牛身上的寄生虫叫“牛螕”,即牛虻。《说文•虫部》:“螕,啮牛虫也。”王筠句读:“《玉篇》:‘螕,牛虱也。’”“牛蜱有入无出”,形容非常吝啬。


牛轭叫“牛担鞍”。


人的心肝像牛肚一样大,贪婪无厌、欲壑难填说“人心肝,牛腹肚”。“食草有度牛腹肚,世事难测人心肝”,说的是牛食草的肚子虽大但有一定限度,但人心难测。


牛的胃叫“牛百册”。“百册”即“百叶”,明•李时珍《本草纲目•兽一•牛》:“百叶曰膍”。“膍”是牛胃。


牛蹄印叫“牛脚窟”。“牛脚窟,跋死人”,意思是小问题会酿大祸。“牛脚窟,屈死人”,意为以小事冤屈人。


“牛尾翘倒起,不是屎就是尿”,取“翘尾巴”之意,喻骄傲不是好事。“萳牛穧屎尿”,行动迟缓懒散的牛屎尿多,讽刺懒惰者总有许多偷懒的借口。“着伤糊牛屎”,指受了有形或无形的伤害、损失,因为无法讨回公道,只好自行疗伤。遭受双重剥削叫“一只牛剥双重皮”,也作“双下剥皮”。


地说“地牛”,地震说“地牛翻身”。大老粗说“涂牛”,很会喝水的人是“水牛”,不识字的人是“青瞑牛”。


美女嫁渣男是“好好花插在牛屎瓠”。潮州歌谣:“骂声叔婶太胡涂,无端将妹嫁腰龟;这亲若是唔去退,好花插在牛屎瓠。”


城门失火殃及池鱼说“牛相 2.jpg 踏死鰗鰡”。,音(dat7),《集韵》“角挑也”。


“萳牛也有一步踢”,每个人的能力有大小,只要有一点优势,就不要小看或鄙视他。赌六合彩一般是“着,着蜘蛛;输,输水牛”,水牛蜘蛛,指代大小,指赢少输多。极端恶毒说“偷牵牛,拆破厝”。


“牛加丽莦瓜棚”。加丽(ge1-le6),叠放。加:谓置此于彼之上,把原来没有的添上去。丽:附着、依附。置于莦瓜棚上的牛鞭,终究不是莦瓜的藤蔓,喻强拉的亲戚关系。其语义与“瓜皮搭李树”相近。元•韦居安《梅磵诗话》卷中:“泉南林洪,字龙发,号可山,肄业杭泮,粗有诗名。理宗朝上书言事,自称为和靖七世孙,冒杭贯,取乡荐。刊中兴以来诸公诗,号《大雅复古集》,亦以己作附于后。时有无名子作诗嘲之曰:‘和靖当年不娶妻,只留一鹤一童儿,可山认作孤山种,正是瓜皮搭李皮。’盖俗云以强认亲族者为瓜皮搭李树云。”


“牛缭马缭人莫缭”。缭:绳索。牛缭是绑住牛鼻子的绳子,用来牵引牛只;人生却无人牵引而无可遵循,对于未来实难预料,比喻人生际遇难以逆料。因此,莫笑少年贫!


作者简介:张一贵,1988年毕业于福建师范大学中文系,现为诏安一中语文高级教师。


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