2015年海峡硒都八仙茶王赛诏安开幕

颁奖现场

开幕现场

    “八仙”茗战硝烟起，丹诏茶韵齿颊留。从来名人喜评水，自古山僧爱斗茶。时至金秋，诏安县茶香暗涌。11月12日，“2015年中国海峡硒都八仙茶茶王赛”在诏安隆重开幕。来自诏安县各茶业企业、茶厂、茶商、茶农以及承担2014-2015年现代茶业项目的茶企业等41家企业带来52个八仙茶样品，活动现场参赛选手们摩拳擦掌，以问鼎桂冠之势，角逐本届“茶王”。来自省内外的7位茶叶审评专家齐聚诏安，为“2015年中国海峡硒都八仙茶茶王赛”的参赛茶样晰毛辨发，最终评出茶王1名，金奖2名，银奖3名。

专家对八仙茶审评现场

    据悉，本届茶王赛是由诏安县政府主办，参赛品种为诏安八仙茶（乌龙茶），参赛茶样为当季采制的秋茶，按无公害茶叶标准检测入围茶样。茶样审评环节于11日举行。辨外形、嗅香气、尝滋味、评叶底、察汤色……来自省内外的7位茶叶审评专家齐聚诏安，为此次参赛茶样晰毛辨发，采取密码审评方式进行审评，通过茶叶审评专家组的层层把关，12日,015年中国海峡硒都八仙茶茶王赛”评比结果“出炉”：诏安县鹤灵峰茶业有限公司送审茶样摘得“茶王”魁首，而诏安县月之港茶业有限公司送审1号、2号茶样获得本次茶王赛的金奖。另外，诏安县大蒙山茶厂、诏安县汀洋八仙茶厂、诏安县万石溪福民茶厂送审茶样获得银奖。

茶王获得者钟平泉

    夺得本届“茶王”魁首的钟平泉是土生土长的诏安人，这已经是他第三次获得“茶王”称号。今年42岁的他，1993开始接触种植八仙茶。2002年，钟平泉参加第一届茶王赛，只拿了铜奖，03年，他再次参赛，一举夺得“茶王”，并在04年获得金奖和茶王双项殊荣。今年他再夺“茶王”，评委也评价其“名至实归”。

连续三年夺得“茶王”，有何制胜法宝？钟平泉对记者说道，自己的茶园地处白洋乡汀洋村，地理位置和土壤条件很好，是福建省茶树优异种质资源保护区，培育着世界上仅存的17株八仙茶母株。好的土壤才能种植好的茶叶，加上无污染有机种植和采用无公害标准的制茶工艺，才能制作出一等的八仙好茶。  

获得金奖的黄崇庆和黄旭伟父子

    黄崇庆和黄旭伟是一对父子，这是他们第二次参加八仙茶王赛。2002年的诏安茶王赛中，黄崇庆就获过茶王和金奖双项荣誉。今年，他们选送的两个茶叶样品更是包揽了两个金奖。对这个成绩，黄崇庆表示较满意，他说，以前种茶都是种在田里，现在政府大力支持“科技兴茶”，发展现代茶园建设，自己家现在在官陂镇公田村乌山有400多亩茶园，全部采用有机种植。乌山云雾缭绕，高海拔和空气水土条件极适合八仙茶种植。加上政府近几年对诏安富硒的大力推广，含有富硒的有机八仙茶品牌在全国的品牌知名度也越来越高，销路也会越走越宽。

黄崇庆的儿子黄旭伟原先以前在深圳上班，看到家乡的茶产业发展前景，今年他也回到家乡，子承父业，和父亲一起做八仙茶生意。现在，黄旭伟主要负责网络推广和电商平台销售，他们的淘宝网店才上线4个月左右，在双11当天，也销售了2万多的业绩。现在，父子俩一起经营的“月之港”茶叶有限公司已经有40多名员工。谈及未来的打算，黄旭伟也充满信心，他说，还是要重点做好互联网推广，未来还打算开拓海外市场，准备通过阿里巴巴的“速卖通”将家乡的好茶推广到世界各地去。

美丽的八仙茶山

    八仙茶发源于诏安县，因选种于八仙山而得名，是由诏安茶叶专家郑兆钦选育成功的茶树良种，于1965年在诏安县秀篆当地有性群体中以单株选择无性繁殖育成。1994年被确定为国家级茶树新品种，是新中国成立后唯一的国家级乌龙茶新品种，2012年荣获中国国家地理标志证明商标。

八仙茶经过数十年的发展，诏安全县现有八仙茶面积3.5万亩，年产量4500吨，年产值3亿元。据统计，目前诏安县已有茶叶初制厂300多家（包括家庭作坊），工商登记的茶企业50多家（包括茶叶专业合作社、家庭农场），较具规模的加工企业有20多家，其中市、县级龙头企业5家，注册品牌商标20多个。此次诏安借“斗茶”之机，邀请了诸多专家、学者、茶农、茶商齐聚一堂，共品“八仙”茗茶，并就诏安八仙茶的市场推广、工艺创新、品牌创建等事项进行磋商合作。下阶段，诏安县将着手解决茶产业发展面临困难和问题，加大科技投入，创新销售模式，着力实现诏安八仙茶的转型升级，努力打造成为当地增收致富的生态产业。

　　诏安是“中国海峡硒都”、“中国长寿之乡”。该县所产的八仙茶主要分布于官陂、秀篆、建设、白洋等高富硒区，大部分的茶叶硒含量达到了0.15mg/kg左右，茶叶汤水为0.02mg/kg，达到富硒饮料级标准。

综合东南网漳州（本网记者 陈惠华 文/图）海峡导报（通讯员 沈乾生 陈顺源 记者 沈华铃）福建新闻网(沈乾生 吴楠 张羽)报道

走进诏安汀洋

这里有世上仅存的17株八仙茶母株

八仙茶选育者郑兆钦在八仙茶母本园进行讲解

    东南网漳州11月13日讯（本网记者 陈惠华/文 通讯员 陈顺源/图） 昨日，“2015年中国海峡硒都八仙茶茶王赛”在诏安落幕。赛后，记者跟随审评专家等相关人士来到诏安县白洋乡汀洋村八仙茶母本园，这里有世界上仅存的17株八仙茶母株，全世界的八仙茶都是这十七株母株培育出去的。

茶农正在采摘八仙茶

    八仙茶发源于诏安县，因选种于八仙山而得名，是由诏安茶叶专家郑兆钦选育成功的茶树良种，于1965年在诏安县秀篆当地有性群体中以单株选择无性繁殖育成。郑兆钦介绍，八仙茶要种在红土壤比较多点的地方。生产八仙茶的不止是在汀洋，但由于八仙茶的十七株母株在汀洋的八仙山，因而，汀洋八仙茶尤为出名。

八仙茶17株母本园

    1994年，八仙茶被确定为国家级茶树新品种，是新中国成立后唯一的国家级乌龙茶新品种。2009年10月，这17株八仙茶母株所在地近20万平方米的区域，正式被福建省农业厅、漳州市政府命名为福建省茶树优异种质资源保护区。2012年，“诏安八仙茶”荣获中国国家地理标志证明商标。目前，诏安全县有八仙茶面积3.5万亩，年产量4500吨，年产值3亿元。

用汀洋八仙茶叶泡的茶

    近年来，八仙茶“捧”回了一大堆奖牌：中国名茶奖、农业部优质茶、福建省名茶、海峡两岸乌龙茶品评会头等。八仙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，在市场上倍受青睐。