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《儿时的美食》

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小泉二郎 发表于 2015-9-26 11:27:16 浏览:  1552 回复:  0 [显示全部楼层] 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       儿时,一毛钱一碗六个"酷仔面"(诏安扁食俗称),那味道,美到真想把舌头都给吞了。擅持家的母亲,传承外公的厨艺,隔段时间给四个子女打打牙祭,购来大骨剔出肉后熬汤,扁鱼酥、冬菜和肉做馅,呼来馋嘴的子女剔肉、剁肉、包馅、烧水、熬汤、洗菜……一番吵闹的忙碌过后,先煮出的几碗,小孩没份,善良的母亲叫子女们先端给邻居孤寡阿婆伯公,路上那味道,嗅得俺口水直流,但决不偷吃。心里想着,以后我会赚钱,天天吃"酷仔面"……
    而今,偷得闲睱,亲手再做,虽没有以前那诱人的气味,却在整个过程中萦绕着对母亲的永恒回忆。
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